20200209_134800

9 februari 2020 - Ica, Peru

Allerhande Pisco sour geproefd: superlekker spul! Een destillaat van limoen of druiven, siroop en shaken maar. Als je lui bent, zorg je met eiwit voor een schuimlaag maar dan moet je, om de geur te maskeren, daar weer kaneel op doen. Chili en Peru nog steeds in gevecht wie de rechten heeft op de naam Pisco! Net zoals Champagne in Frankrijk, een echt probleem. Peru tot nu toe de meeste kans om te winnen omdat de naam
'pisco' in brieven uit 1500 nog wat voor bleken te komen.

Deze foto werd gemaakt op 9 februari 2020 in Ica, Peru met een Samsung SM-A505FN.